美食

【鰂魚涌美食】性價比高石燒牛扒店！半自助式西冷和牛套餐味濃回香

吃牛扒，最怕上桌時來的牛扒不是過生就是過熟，要確保吃到生熟程度合自己心意的牛扒，吃石燒牛扒就好了。鰂魚涌街坊有心水好推介，位於商場內的八幡平，屬半自助形式，客人在電子菜單上落單、付款後，就可以入座等牛扒上桌。特別推介他們的招牌牛扒，選用脂肪較少的牛肩部位，肉味濃香，按重量分為三個價錢，最相宜的數十元就有交易，份量連不算「細食」的文生哥哥都說足夠。心多多，不知應該挑選那個牛肉部位的你，可以試試鐵三角，有齊招牌牛扒、美國肉眼及和牛西冷，可以一次過有嚐到三種不同口感、油花的部位。套餐已包含任食的牛肉蘿蔔湯、沙律和白飯，很是划算。

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【葵廣美食】90後工程師為女友辭職 專心炮製女友最愛的梳乎厘班戟

葵涌廣場一向都是卧虎藏龍，一個商場內有過百間不同類型的餐廳和小食店，無論任何的美食都被包羅其中。而近月就新開了一間香港年輕人最愛的梳乎厘班戟店，老闆之一的呀龍不單是一個工程師，更是一名情深的男朋友，因為這一間甜品店是專誠為了他的女朋友而開。

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暗黑料理還是滋味之選？ 內地McDonald’s推「Oreo午餐肉漢堡」卻意外好食？

世界各地的McDonald's都會不時推出限定食品，最近內地McDonald's就與知名午餐肉品牌SPAM合作，推出一款一日限定，名為「給利奧餐肉堡」的全新漢堡～到底是怎樣的一款漢堡引起熱話呢？

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【家常小菜食譜】台式麻油雞 要避免把薑片炒苦只欠一個步驟？

天寒地凍，又到想念旅行時。冬天去台灣旅行，相信不少人也會品嚐過當地一個傳統的麻油雞。台式麻油雞其實是當地一個坐月子的補身湯水，不過一般人當然也可以喝。麻油雞的香氣除了來自老薑，也來自黑麻油。先用黑麻油炒過薑片和雞，再加米酒煮湯。炒薑片時宜冷鑊落麻油，才可避免把薑片炒苦。如果想飲較濃酒味，可以把水的份量換全米酒，先關火再加入煮開至酒精揮發，即睇如何製作台式麻油雞湯：

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韓國「前男友吐司」爆紅 網民笑稱：「愛情最終是比不上美食的！」

不知道各位與男朋友分手後會否再聯絡呢？是「老死不相往來」還是「朋友亦是朋友」呢？韓國就有一名女生在分手後發短訊給前男友，不是責罵，也不是要求復合，只是因為太想念對方曾為她而做的藍莓吐司，所以特意問他做法的！不少網民笑稱：「在美食面前，愛情甚麼也不是！」 到底是怎樣的吐司令人如此念念不忘？

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冬至一定要吃湯圓喔～台灣深受歡迎的「吉比花生雙醬湯圓」回歸，啖啖顆粒口感超滿足！

台灣便利店Family Mart全家為了冬至的來臨，特地推出多款人氣湯圓，當中包括了去年超人氣的「吉比花生雙醬湯圓」！「吉比花生雙醬湯圓」其實是以SKIPPY吉比顆粒花生醬入餡的湯圓，SKIPPY出品的花生醬一向都是不少人最愛的吐司配料，但凡加入花生醬就令能平平無奇的白麵包帶來不一樣的滋味，更何況是成為煙韌湯圓的內餡呢！

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【鰂魚涌美食】海堤街巷弄小店招牌娘惹喇沙！打工仔午餐歎正宗肉骨茶、豬手撈麵

古語有云「酒香不怕巷子深」，今趟來到鰂魚涌，街坊介紹我們到巷子裡搵食，又一次引證這句老話不假。「小娘惹」由曾在多間高級酒店及會所當西廚的Kelvin和太太June二人打理，因為他們拍拖初期，Kelvin為June煮過一次喇沙做宵夜，她一試難忘，所以當他們想自立門戶時，June就鼓勵Kelvin不做老本行，而做馬來西亞菜。

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在家工作都不能缺少的生活儀式感 教你自製日本打卡必備花花三文治

疫情嚴重又有不少打工仔開始要在家工作，午餐由外賣變成在家吃飯。行政長官宣布了再收緊防疫，食肆6時後就禁堂食，大家應該有一段時間不用再外出了。如果不想生活愈變愈頹，在家也要保持最低限度的生活儀式感！

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【將軍澳美食】Donki旁全新日本串燒店 $88食分子料理松露蘑菇糕+日式炸鮮奶

串燒雖看似是道簡單的美食，其實當中相當講究火候跟調味，這串要燒耐點，這串調味不足，串燒好吃與否就靠廚師的經驗。雖然沿海的將軍澳餐廳臨立，不少都是西餐，說到日本菜可能第一時間想到Donki。但原來越過Donki，這兒最近悄悄開了間日式串燒店「緻」，大廚更在曾在米芝蓮3星餐廳工作過，手藝絕不說笑。

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【九龍塘日本菜】又一城活龍蝦刺身丼！滿到瀉三文魚籽丼+和牛海膽魚子醬壽司

日式料理選擇向來豐富，隨便一數，串燒、壽司、拉麵及丼物通通都是港人的最愛，最近在九龍塘又一城新開的鳥十TORITEN可一次過滿足上述要求。主打高質惹味串燒，還有坊間罕見即捉即製的龍蝦雜錦刺身丼及不同價位的廚師發辦等，是區內少有的高級日式餐廳，難怪甫開業即成商場內的人氣熱店。

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