遊樂場：這裡是在振興的中央市場需要注意的

遊樂場：這裡是在振興的中央市場需要注意的

中央市場振興專案一期工程終於在2021年8月完成！你準備好探索香港這個歷史地標了嗎？

市場是香港文化的重要組成部分。從潮濕的市場和超市，甚至攝影市場，我們有幸在852中擁有驚人的選擇量。但是， 一座上面有上述三個市場元素的建築怎麼樣？中央市場一期工程建於80年前，最近經過翻修，於2021年8月23日重新對外開放。想知道所有的炒作是關於什麼的？讓我們告訴你更多關於這個美妙的歷史遺址，以及它是如何被重新想像。

香港振興中央市場的指南

故事時間：中央市場的簡史

中央市場大樓位於維多利亞皇后街和禧年街的交匯處，是許多香港人世世代代共同記憶的地方。中央市場最早的原型是廣州集市，它成立於1842年，就在市場現在的位置南邊。經過幾輪更名、改造和搬遷，中央市場成為今天的樣子——今天，一座四層高的包豪斯式建築於1938年完工。

中央市場在20世紀40年代有255個攤位，出售各種新鮮食品：普通家禽、海鮮、豬肉、牛肉。。。。。。甚至還有馬肉，一種相對負擔得起的蛋白質來源，早在戰時香港。由於中央市場是港島唯一的肉類市場，因此總是人滿為患：當時的香港總督大衛·特倫奇甚至承認香港是整個東南亞最大的肉類市場。

在新的中央市場要做的事情

中央市場設計為開放式平面圖，現在提供100個可出售的零售和F&B單元，1000平方米的綠色開放空間，以及展覽、表演和活動的開放區域，因此其口號是”人人遊樂場”。除此之外（字面上），市場二樓對中小企業、本地品牌和初創企業開放。因此，無論您是想吃飯、購物、工作、學習還是娛樂，振興的中央市場都涵蓋了您。

1. 留意公共汽車司機和公共表演 ， 或自己忙！

告別舊的，悶熱的市場！新的中央市場有一個大型中庭，配有投影和音響系統，以及約100個座位，使廣場成為街頭表演的完美空間。此外，大樓梯前的半開放區域已被重新用於社區表演。它包括一個運動感測器系統和一個LED投影牆，旨在為遊客創造互動體驗。此外，一樓的舊館擁有 2，500 平方英尺的多功能空間，是舉辦論壇和文化活動的理想場所。

2. 吃喝樂

雖然中央市場仍處於軟開放階段，但部分攤位及食肆已全面運作。如果你是街頭食品（尤其是雞蛋華夫餅）的粉絲，你會很高興知道，人群最喜歡的媽媽煎餅在市場二樓有一個分支。此外，你可以嘗試粵湯在湯正宗，或前往李代派東一些香港風格的舒適食品 – 牛肉麵湯，有人嗎？

這不僅僅是關於當地食物。雖然咖啡館和酒吧並不是香港市場首先想到的地方，但中央市場正在讓您體驗現代、全球化的美食體驗。從葡萄酒酒吧和商店，如Winelog和香水樹金，麵包店，如1966年，你將能夠體驗兩全其美。

3. 你現在在遺產三角！

與PMQ和太極拳類似，藝術和社區是振興中央市場的重要元素。在中央度過一天？請務必查看所有三個歷史遺迹，了解最終的藝術和文化修復。

4. 參觀香港著名電影拍攝地點

早在20世紀90年代初，中央市場的入口就曾是戶外影院的熱點，但多年來，市場本身已成為一個受歡迎的電影場所。當中央市場在2003年關閉時，附屬的中央自動扶梯連結巷購物商場（建於2004年）也已停產。但是，市場一直是中低檔自動扶梯的連接點之一。你有沒有發現這個交匯點出現在經典的香港電影《重慶快車》和《蝙蝠俠三部曲中的黑暗騎士》中？