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遊樂場:這裡是在振興的中央市場需要注意的

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遊樂場:這裡是在振興的中央市場需要注意的

中央市場振興專案一期工程終於在2021年8月完成!你準備好探索香港這個歷史地標了嗎?

市場是香港文化的重要組成部分。從潮濕的市場和超市,甚至攝影市場,我們有幸在852中擁有驚人的選擇量。但是, 一座上面有上述三個市場元素的建築怎麼樣?中央市場一期工程建於80年前,最近經過翻修,於2021年8月23日重新對外開放。想知道所有的炒作是關於什麼的?讓我們告訴你更多關於這個美妙的歷史遺址,以及它是如何被重新想像。

香港振興中央市場的指南

故事時間:中央市場的簡史

老香港中央市場攝影
你知道這棟樓以前是什麼樣子的嗎?(攝影:程寶紅通過李文傑

中央市場大樓位於維多利亞皇后街和禧年街的交匯處,是許多香港人世世代代共同記憶的地方。中央市場最早的原型是廣州集市,它成立於1842年,就在市場現在的位置南邊。經過幾輪更名、改造和搬遷,中央市場成為今天的樣子——今天,一座四層高的包豪斯式建築於1938年完工。

中央市場在20世紀40年代有255個攤位,出售各種新鮮食品:普通家禽、海鮮、豬肉、牛肉。。。。。。甚至還有馬肉,一種相對負擔得起的蛋白質來源,早在戰時香港。由於中央市場是港島唯一的肉類市場,因此總是人滿為患:當時的香港總督大衛·特倫奇甚至承認香港是整個東南亞最大的肉類市場。

在新的中央市場要做的事情

香港電車店中央市場購物
想去購物嗎?查看一樓的香港電車店(攝影:+1000)(攝影:+10000)

中央市場設計為開放式平面圖,現在提供100個可出售的零售和F&B單元,1000平方米的綠色開放空間,以及展覽、表演和活動的開放區域,因此其口號是”人人遊樂場”。除此之外(字面上),市場二樓對中小企業、本地品牌和初創企業開放。因此,無論您是想吃飯、購物、工作、學習還是娛樂,振興的中央市場都涵蓋了您。

1. 留意公共汽車司機和公共表演 , 或自己忙!

四個音樂家樂隊在香港中央市場前忙碌
有抱負的音樂家和表演者可以在新的中央市場忙碌 (攝影:的中央市場通過Facebook)

告別舊的,悶熱的市場!新的中央市場有一個大型中庭,配有投影和音響系統,以及約100個座位,使廣場成為街頭表演的完美空間。此外,大樓梯前的半開放區域已被重新用於社區表演。它包括一個運動感測器系統和一個LED投影牆,旨在為遊客創造互動體驗。此外,一樓的舊館擁有 2,500 平方英尺的多功能空間,是舉辦論壇和文化活動的理想場所。

2. 吃喝樂

m. a. d 鬆餅作為甜甜圈餡餅 1966 年麵包店中央市場香港
你對甜甜圈、鬆餅和餡餅生氣嗎?在中央市場二樓搶一個 M. a. d (松餅作為甜甜圈) 或 1966 年經典餡餅

雖然中央市場仍處於軟開放階段,但部分攤位及食肆已全面運作。如果你是街頭食品(尤其是雞蛋華夫餅)的粉絲,你會很高興知道,人群最喜歡的媽媽煎餅在市場二樓有一個分支。此外,你可以嘗試粵湯在湯正宗,或前往李代派東一些香港風格的舒適食品 – 牛肉麵湯,有人嗎?

這不僅僅是關於當地食物。雖然咖啡館和酒吧並不是香港市場首先想到的地方,但中央市場正在讓您體驗現代、全球化的美食體驗。從葡萄酒酒吧和商店,如Winelog和香水樹金,麵包店,如1966年,你將能夠體驗兩全其美。

3. 你現在在遺產三角!

太光塊三
中央市場、PMQ 和太極拳形成遺產三角

與PMQ和太極拳類似,藝術和社區是振興中央市場的重要元素。在中央度過一天?請務必查看所有三個歷史遺迹,了解最終的藝術和文化修復。

4. 參觀香港著名電影拍攝地點

早在20世紀90年代初,中央市場的入口就曾是戶外影院的熱點,但多年來,市場本身已成為一個受歡迎的電影場所。當中央市場在2003年關閉時,附屬的中央自動扶梯連結巷購物商場(建於2004年)也已停產。但是,市場一直是中低檔自動扶梯的連接點之一。你有沒有發現這個交匯點出現在經典的香港電影《重慶快車》和《蝙蝠俠三部曲中的黑暗騎士》中?

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