美食

香濃芝士棒餅乾

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
低筋麵粉 100g
牛油 30g
砂糖 8g
芝士粉 20g
車打芝士 2片
沙律油 15g
牛奶 20g

作法:
1 :


牛油和砂糖用刮刀混合好後加入低筋麵粉(過篩)
2 :


將兩片車打芝士用手撕細塊備用
3 :
加入芝士粉和車打芝士碎到剛剛的麵粉中 然後倒入沙律油 攪拌成絮狀
4 :
再加入牛奶用刮刀攪拌直至成團為止
5 :
放入密實袋/包上保鮮紙 用麵棒將麵團攤開 之後放入雪櫃冷藏30至45分鐘
6 :
將麵團用刀切成條狀
7 :
焗爐預熱至160度之後 放入餅乾焗15~18分鐘
8 :
放涼後即可食用

– 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50053

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