中環拉麵：【中環石板街半酒吧形式拉麵店！必試原隻醬油油髀拉麵！】- NOJO

大館附近有唔少富有特色嘅食店！今次介紹呢間係以半酒吧形式嘅西式Fusion拉麵店，平時見開嘅拉麵店都係以日式為主。餐廳分咗室內同露天座位，裝修以木材同灰色為主元素，而餐牌就只印咗英文，一般放工時間都已經全餐廳室外座位坐滿晒喜歡飲酒嘅外國人，感覺上呢間拉麵店都幾有外國風味同氣氛 。除咗食拉麵店之外，仲有串燒、刺身飯、壽司、天婦羅同丼飯等等提供，而餐廳最出名的拉麵則是原隻豉油雞髀拉麵同蝦味麵豉拉麵 。

▲ 𝚂𝚘𝚢 𝚂𝚊𝚞𝚌𝚎 𝙲𝚑𝚒𝚌𝚔𝚎𝚗 𝚁𝚊𝚖𝚎𝚗($138)： 拉麵食落去口感彈牙，主角鴨脾食落去肉質好嫩滑唔老，湯底用咗雞肉雞骨煮成， 令到鴨脾食落好入味， 成個拉麵味道升華晒，美中不足嘅係隻蛋黃唔夠流心。

▲ Spicy Minced Chicken Tossed Noodles($123)：其實係一款撈麵，店員會另配一支辣油比客人可按照自己個人口味撈，值得推介嘅係個辣汁，同個麵好夾，麵有多款配料提供，有洋蔥粒、蔥粒、雞粒、紫菜同芫茜，食落去口感好豐富。

▲Chicken Wings($48): 日式唐揚雞塊嚟，雞肉炸完都仲係香嫩多汁，而個雞皮炸得好脆，好啱客人配啤酒食。

▲ Salmon with Avocado Don and Ramen Set ($163)：如果一碗拉麵唔夠飽嘅話，客人可以食刺身飯加拉麵套餐，呢款三文魚係一半火灸過，加埋好多片牛油果食，味道好清新。

▲ 𝙵𝚛𝚒𝚎𝚍 𝙹𝚊𝚙𝚊𝚗𝚎𝚜𝚎 B𝚛𝚎𝚊𝚍 I𝚌𝚎-C𝚛𝚎𝚊𝚖 ($58)： 呢款甜品其實係炸麵包加上三球雪糕，麵包脆炸食落去有少少微溫，加埋三球雪糕冰火感覺好得意。

NOJO

地址: 中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code地下5號舖及開放空間

營業時間:星期一至日:12:00-02:00

電話: 24151333

文字來源：香港人遊香港 / 圖片來源：@chillchill_90sfoodiehk、@nojo.hk、@karlieokubo、@ grubhk

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